Les aventurières des recettes perdues !

Les Mirliflores c’est l’histoire d’une amitié et de nos passions communes pour l’Histoire et la pâtisserie.

Notre rencontre a eu lieu il y a plusieurs années, durant nos études d’Histoire en Master Patrimoine culturel. En 2017, après avoir travaillé dans différentes structures culturelles, nous avons décidé de faire de nos deux passions notre métier en créant une biscuiterie artisanale dans une ancienne ferme du Tarn.

Fruit d’un long travail de recherches dans différents documents historiques, culinaires, médicinaux ou iconographiques, nos biscuits «Goûtez l’Histoire» sont le résultat de nombreuses heures passées à tester et redécouvrir la pâtisserie à travers les siècles.

Biscuits de la Joie

Plaisir à rendre l’âme

BRIDAVEAUX

Pour friands museaux

Massepains

Délice d’initié

Boules de Poilus

Éclat de douceur