Biscuits artisanaux historiques

Que pouvions-nous manger il y a plusieurs centaines d’années ? Découvrez notre spécialité : notre gamme de biscuits anciens dont les recettes datent du Moyen Âge, de la Renaissance ou encore du XIXe siècle.

Les Mirliflores les fabriquent quotidiennement dans leur atelier du Tarn. La biscuiterie tarnaise utilise autant que possible des matières premières locales pour fabriquer ses biscuits locaux (farine de blé du Tarn, farine d'épeautre de Haute-Garonne, noisettes du Lot-et-Garonne,...).